厨房小帮手-1

最近，偶尔都会下厨。
一来，为了省钱，
二来，也为了健康。
再加上，每每在外头，都不知道该吃什么好。
所以，在家随便煮一煮，
也是一个不错的方案。

这道是第一次的尝试。

感觉还不赖。

金针菇加上蘑菇，

我将它称为菇类混合体。

邻居太太，有门很棒的厨艺。
炒面，虽然看似简单，
功夫还是要有的。
可惜，没有邻居太太的辣椒，
不然，味道更不错。

我们最擅长的ABC汤，外加西洋菜。

下一次，要来个其他的配搭。

Chocolate World 巧克力世界

在KLCC的商场里，发现了它的存在。
摆在橱窗里各色各样的巧克力，
吸引了我。
犹豫了很久。
就因为那颗颗的巧克力，价值不菲。

我形容它为钻石。
那么一小颗，却是价格惊人。
那一刹那，有这样的想法，
也许这样价格的巧克力，
有它独特之处。

被游说了后，买了2小颗来试试。

终结是，这样的巧克力艺术，
我还不会欣赏。
也许，它是某人的心头好，
但那个人，却绝对不是我。

哥打拉沙马那成功白咖啡小食馆

这间小食馆，是续在malim permai 成功推出后的另一个分行。
第一次认识它时，对它的名字极为有印象。
相信是马六甲食馆最长的名字了。

趁着新开张，我们也来凑凑热闹。
热潮还在，人山人海。

点了这碗槟城虾面。
爸爸说，还是槟城的好吃。
似乎，水准还是没有适中。

还有我至爱的啦啦。
这个星期第3次和啦啦相会。
可惜，觉得味道没有渗透啦啦，
啦啦和酱料，
没办法融合。

妈妈点的猪肠粉，RM3.00。
根据妈妈的可靠消息，这道还在水平之上。

有个叫寿司王子的档口，
售卖这些一小盒的寿司。
妹妹说，不满意。
也许，我们吃惯了连锁点的寿司，
嘴巴也变挑了。

Asam 鱼，据爸爸和朋友的反应，
有待加强。

这盘炒面，勉强还在水平以内。

再给这家小食馆一点时间，
下一次，希望有不错的表现。
只不过，每逢假日和周末，
这里的人潮，还是蛮多的。

祝福他们，生意蒸蒸日上。

妈妈美食录-1

妈妈的厨艺是不错的。
可以吃住家饭，
这种感觉很棒！
离乡背井这么久，住家饭还是最另人怀念。

美食录1-玉蜀黍甜汤
~配料: 肉丸，萝卜















美食录2-煎鱼
~配料: 简单的煎鱼，但香脆。

美食录3-炒菜
~配料: 蒜米是主要的秘方。

美食录4-菜圃蛋

妈妈比较重口味，偶尔会比较咸。

美食录5-辣椒海鲜

~配料: 海鲜，和特制的辣椒。
其实，用一点sambal再加上小辣椒，感觉还不赖的。

如果，你想在家亲自下厨，
却又没有很好的点子，
或许可以参考以上简单的菜肴。
这些，都是很家常，也很实际的食谱。

Geylang Lorong 9 Fresh Frog Porridge

七月的尾声，介绍一家新开的粥店。
田鸡粥，还是新加坡Geylang的分行。
话虽这么说，不过和新加坡的相比，
还是有进步的空间。

名为芽笼九巷活田鸡 （J&O Restaurant Fresh Frog Porridge),
位于马六甲市中心。
在新加坡，印尼，中国和台湾都有分行。

这里主要分为蒜田鸡，姜葱田鸡和宫保田鸡。
点了一份姜葱田鸡，一锅粥，再加上两 份小菜。
2个人共吃了RM34++。
不算太贵，可也不便宜。

很滑的粥。
还蛮满意。

个人觉得稍微欠缺了一点火候的田鸡。
很标准的味道，
可惜没有另人很回味的感觉。

其他的小菜，包括了玻璃生菜，春卷，菜圃蛋和炒豆芽。

店铺资讯：
地点：48, Jalan TMR 15, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka.
电话：06-2825455

我爱啦啦

就是这盘色，香，味具全的的啦啦。
闻到的香味，和吃进口里的滋味，
都是上上等。

偶然在Melaka Scientex Height 的MK Food Court找到的。
一位很有性格的姐姐在food court的一角，
很努力的炒着一锅的啦啦。
那香味，感应了我的味蕾，
点了一大盘的啦啦，
也让我对它念念不忘。

酱料，渗透进啦啦里。
它，有种魅力，
可以让你吃了还想在吃。

如果你也是啦啦的发烧友，
推荐你这道美食。
小盘的啦啦- RM8.00, 大盘的啦啦-RM12.00.

有一班好友，一起品尝啦啦，再加上美酒，
是一种享受。
我，欠缺一般啦啦发烧友，
难免还有点遗憾~ 

东甲炒粿

记得旅游杂志，曾经介绍了东甲的这道美食。
身为道地的东甲人，这道美食也在我的成长岁月里，
扮演着重大的角色。

它，曾经是我们早餐的选择之一。
这么多年了，价格还是蛮便宜的。
以前档主爸爸年代的时候，
可以选择要加蛋，或是普通。
现在，却没得选择了。
一律都得加蛋。

以前的时候，档口是位于东甲大巴刹附近。
现在，孩子接手了，地点在东甲邮政局附近，
家家肉骨茶的对面。

如果到东甲，你可以来尝试它的特别。
和其他地方的炒粿相比，
我个人觉得，它有自己的过人之处。

至于喜欢嘛，还是得看个人的口味，
毕竟每一道食物，
有人也许非常对味，
有些却不是某人的那杯茶。